上立ち香は決して派手ではないですが、上品で甘いイチゴのような果実感のあるフルーティな香り。
味わいは、瑞々しさのある上品な甘みと柔らかな旨みを感じますが、大変軽快な口当たりのため、とても飲みやすく仕上がっています。
少し燻らせると、果実のようなやさしい酸も現れ、全体としてジューシーな感覚もおぼえるでしょう。
透明感が高いので、のど越しは大変スッキリ。少々ビター感・ドライ感もありますので、大変締まりのある印象を残します。
三千櫻酒造様は、明治10年に岐阜県中津川市に創業し、真摯にお酒に向き合い醸し続けてきました。
2020年に、北海道東川町に移転し、全国的に珍しい「公設民営型」の酒蔵として、リスタートしました。
愚直な酒造りの姿勢は、今も変わらず、美しい酒を造り続けております。
商品の詳細
| 醸造元 | 三千櫻酒造（北海道） |
|---|---|
| 酒 質 | 純米吟醸酒 |
| 原材料名 | 北海道東川町産 彗星100% |
| 精米歩合 | 55％ |
| ｱﾙｺｰﾙ分 | 15％ |
| 容 量 | 1.8L、720ml |
| 価 格 | 1.8L 3,810円（税込） 720ml 1,940円（税込） |
