開栓して漂うのは、リンゴやナシを思わせる、華やかさと落ち着きのちょうど中間ぐらいの豊かでフルーティーな香り。
味わいはスッキリとしながらも、お米の甘味を丁寧に醸し出したキレイな味わいと、フレッシュなガス感が見事にマッチしております！
のど越しには、美山錦特有のチャーミングの苦みがふと現れ、全体の印象にメリハリをつけてくれます。
味わいの移ろいを、ここまでバランスよく表現している傑出した作品となっております。
御湖鶴酒造様は2017年に一度、事業を停止。2018年に福島の磐栄運送様が事業を継承し、新生御湖鶴が始まりました。
徹底した管理で、一切の妥協が無い酒造りに取り組み、「美しい長野の酒」を代表する蔵元様となっております。
商品の詳細
| 醸造元 | 諏訪御湖鶴酒造場（長野県）／ 磐栄運送株式会社（福島県） |
|---|---|
| 酒 質 | 純米吟醸酒（１回火入れ） |
| 原材料名 | 諏訪産美山錦（契約栽培米） |
| 精米歩合 | 50％ |
| ｱﾙｺｰﾙ分 | 16％ |
| 容 量 | 1.8L、720ml |
| 価 格 | 1.8L 3,740円（税込み） 720ml 1,980円（税込み） |
