アルコール度数16度。山田錦を利用した特別純米酒です。
香りは穏やかに落ち着いておりますが、その中にほんのりとフレッシュな木の香りも感じ、どこか人間の理性に訴えかける印象です。
味わいは旨味を感じる味わいと骨格、キレのあるのど越しを持ちつつ、全体の味のバランスをとった飲み疲れしにくいお酒となっています。
今風なお酒から見ると、この作品特有のちょっとした「クセ」はありますが、それを飲み続けるとやめられない「くせ」に代わる恐ろしい作品です（笑）
重厚すぎず、透明度も高めなので、味わいの濃いお食事にもマリアージュしやすいです。
また、開栓後の味の変化、特に口当たりのまろやかさなど味わいの深化も楽しめる一品です。是非ご賞味ください。
商品の詳細
| 醸造元 | 伊東株式会社（愛知県） |
|---|---|
| 酒 質 | 特別純米酒 |
| 原材料名 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60％ |
| ｱﾙｺｰﾙ分 | 16％ |
| 容 量 | 1.8L、720ml |
| 価 格 | 1.8L 3,190円（税込み） 720ml 1,650円（税込み） |
