50％まで磨いた福島県のオリジナル酒造好適米「福乃香」で仕込みました純米大吟醸酒をウイスキー樽にて熟成させた、大変リッチなお酒です。
蔵元による丁寧な熟成のもと、ウイスキー樽由来の豊かな香味を醸し出した作品です。
ワインのボトルにコルクで栓をし、風貌はまるでワインのようです。
純米大吟醸が本来醸す果実感のある香りと、ウイスキー樽の由来によるスパイスのきいた香りが印象的。
口に含むと、オーク樽特有の厚みのある香りと熟成によるスパイス感があわさり、一層コクが増した、味わい深いお酒へと変貌します。
しかし、そこは純米大吟醸、全体的に軽快なボディのため、のど越しのキレは良く、芳醇な香りが余韻としてお楽しみいただけます。
商品の詳細
| 醸造元 | 開当男山酒造（福島県） |
|---|---|
| 酒 質 | 純米大吟醸酒（ウイスキー樽貯蔵） |
| 原材料名 | 福島県産福乃香 |
| 精米歩合 | 50％ |
| ｱﾙｺｰﾙ分 | 15％ |
| 容 量 | 750ml |
| 価 格 | 3,251円（税込み） |
