ギリシア語でアルカデアまたはアルケイディアは桃源郷を意味し、
万葉の時代から『まほろばの里』と親しまれた高畠に通じると感じた瞬間、”アルケイディア“が誕生しました。
高畠町の厳選された畑でのみ収穫したぶどうを、畑ごとに仕込み、
ボルドー地方のシャトーに樽を納めるCOOPER(樽の製造業者)より厳選されたフレンチオークの樽を購入。
贅沢にも100%という高い新樽率のもとで、23ヶ月間熟成させました。
品種の特徴、樽の特徴を最大限に引き出すべく、
最良のブレンドでカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドの3種類のブドウを融合させ、
複雑さと奥行き感を持たせ、新樽を贅沢に使用することにより、香り、味わいに厚みを持たせました。
高畠町産の高級赤ワイン用原料ぶどうの中でも特に高品質なものを厳選してこのワインを醸造したフラッグシップの名にふさわしいフルボディ―な赤ワインです。 黒い果実、スパイス、チョコレート等を思わすアロマと凛々しいタンニンが織りなすフレーバーをお楽しみください。
商品の詳細
製造元 | 高畠ワイナリー(山形県) |
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アルコール分 | 14% |
製造国 | 日本(山形県) |
色・タイプ | 赤ワイン |
ボディ | フル 辛口 |
品 種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド(山形県産) |
容 量 | 750ml |
価 格 | 4,900円(税込み) |